Esimerkkejä pito- ja juhlatilaisuuksiin:
|
|
Pitopöytä 1 Alkuruoka:
Vihreää salaattia
Talon salaattikastiketta
Raikasta perunasalaattia
Punajuuri-omenasalaattia
Talon mallasleipää
Ruisleipää
Voita
|
|
|
Pääruokana keitto
Lihakeittoa
Broilerikeittoa
Tai
Kalakeittoa
| 15,00 €
|
Pääruokana kiusaus
Kinkkukiusausta
Broilerikiusausta
Tai
Lohikiusausta
| 18,00 €
|
Jälkiruoka
Kahvia, Teetä
Täytekakkua
|
|
Pitopöytä 2 Alkuruoka:
Vihreää salaattia
Talon salaattikastiketta
Pastasalaattia
Juustosalaattia
Sitruunavinegretteä
Täytettyjä kananmunia
Graavia-
Tai
Savustettua lohta
Marinoitua broilerin sisäfileetä Tai
Katajasavustettua porsasta
Talon mallasleipää
Ruisleipää
Voita
|
|
Pääruokavaihtoehtoja:
|
|
Karjalanpaistia
Juuressärää
Keitettyjä perunoita
Punajuurta
Maustekurkkua
| 27,00 €
|
Paahdettua porsaanfileetä
Konjakkikermakastiketta
Parsakaalipaistosta
Yrtti-kurkumaperunoita
| 25,50 €
|
Uunilohta Herukka-voikastiketta
Juuressärää
Tilliperunoita
| 26,50 €
|
Jäkiruoka:
Marjapiirasta ja vaniljakastiketta |
|
Juhlapöytä
Alkuruokia:
Vihreää salaattia
Talon salaattikastiketta
Sitruunavinegretteä
Balsamiviinietikkaa
Oliiviöljyä
|
38,00 €
|
|
|
Valitse kaksi näistä: Saksalaista perunnasalaattia
Waldorffinsalaattia
Caesarsalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Savulohisalaattia
Katkarapusalaattia
Kalkkunasalaattia
|
|
Valitse kaksi näistä:
Katajasilakkaa
Tervasilakkaa
Puolukkasilliä
Smetanasilliä
Silliä RoyBoy
|
|
Valitse kaksi näistä: Piparjuurihaukea
Järvikalaterriiniä ja mätiä
Savustettuja pieniä järvikaloja
Marinoituja kiiskiä
(saatavana rajoitetusti)
Hiillostettua kuhaa Chevice
Lime-chilimarinoituja ravunpyrstöjä
Lämminsavulohta
Kylmäsavulohta
Graavia lohta
|
|
Valitse kaksi näistä: Maalaislihahyytelöä
Mausteisia lihapyöryköitä
Appelssiinimarinoitua broileria
Tulisia broilerin siipiä
Maalaispateeta ja hillotua punasipulia
Kalkkunapastraamia ja pihlajanmarjahyytelöä
|
|
Valitse kaksi näistä: BBQ porsasta
Katajasavustettua porsasta ja mustaherukkaa
Paahtopaistia ja piparjuuriaiolia
Prässättyä karitsan potkaa ja yrttismetanaa
Sokerisuolattua hanhenrintaa ja omenahilloketta
Riistapateeta ja karpalo-cumberland kastiketta
|
|
Talon Mallasleipää
Ruisleipää
Voita
|
|
Pääruokia:
Valitse yksi näistä:
Porsaan sisäfileetä Madeirakastiketta
Kanelipapuja
Kermaperunaa
Punaviinissä haudutettua häränpaistia
Sienimuhennosta
Juuresratatouillea
Uunipaahdettua perunaa
Karitsan paahtopaistia
Tummaa olutkastiketta
Säräjuureksia
Valkosipuliperunaa
Höyrytettyä kuhaa
Kevätsipulikastiketta
Hunajaglaseerattuja kasviksia
Lintuperunaa
|
|
Valitse yksi näistä:
Täytekakkua
Karamellipaahtovanukasta
Mesiangervopannacottaa ja marinoituja mansikoita
Mansikkamoussea ja valkosuklaata
|